A mousse dois chocolates é uma sobremesa extremamente saborosa, simples, fácil de preparar e super apreciada por diversos paladares.
Isso porque a guloseima leva como base chocolate branco e meio amargo o que torna o doce um dos preferidos pelos amantes de chocolate.
Além disso a receita é ideal para quem adora uma sobremesa bem adocicada, pois o sabor fica ainda mais intenso que nas mousses tradicionais.
Portanto, não perca mais tempo, faça já e apaixone-se! E então, bora pra cozinha?!
Mousse Dois Chocolates
Tempo de Preparo: 50min
Serve: Até 6 porções
Ingredientes:
Mousse de chocolate meio amargo
- 250 g de chocolate meio amargo
- ¾ xícara (chá) de creme de leite
- 2 claras de ovo batidas em neve
Mousse de chocolate branco
- 200 g de chocolate branco
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- 2 claras de ovo batidas em neve
Modo de Fazer:
Mousse de chocolate meio amargo
- Antes de mais nada pique o chocolate meio amargo, coloque em uma vasilha e derreta em banho-maria ou no micro ondas.
- Em seguida misture o creme de leite até ficar homogêneo.
- Logo depois misture 1/4 das claras batidas ao chocolate, vigorosamente.
- Então assim que estiver misturado, junte o restante das claras com delicadeza.
- Por fim coloque a mousse em uma tigela funda ou em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 1 hora para firmar.
Mousse de chocolate branco
- Em primeiro lugar pique o chocolate branco, coloque em uma vasilha e derreta em banho-maria ou no micro ondas.
- Em seguida misture o creme de leite até ficar homogêneo.
- Logo depois misture 1/4 das claras batidas ao chocolate, vigorosamente.
- Então assim que estiver misturado, junte o restante das claras com delicadeza.
- Por fim coloque a mousse branca sobre a mousse escura e volte à geladeira por cerca de 4 horas.
Dica: Se desejar, faça as mousses separadamente e, na hora de servir, coloque colheradas de cada uma das mousses em taças individuais – uma ao lado da outra e polvilhe com pepitas, granulados ou raspas de chocolate.