A mousse de gorgonzola é uma ótima opção para quem procura por uma receita fácil de fazer e que leve poucos ingredientes.

Sem falar que o queijo é rico em vitaminas A e B, além de proteínas e cálcio e trazem benefícios diversos como o controle do colesterol e a prevenção de doenças cardiovasculares.

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Além disso o preparo é super rápido e não é necessário ter experiência culinária, o que é excelente, pois qualquer pessoa é capaz de fazer!

Para isso basta seguir o passo a passo da receita logo abaixo, misturar todos os ingredientes no liquidificador e levar ao refrigerador.

O resultado é uma mousse com textura leve e refrescante e com um sabor super agradável que dá água na boca!

E você pode servir como entradas ou saborear como lanche acompanhando uma torradinha. Não é demais?!

Então não perca mais tampo, faça já e surpreenda-se! E então, bora pra cozinha?!

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Mousse de Gorgonzola

Tempo de Preparo:  Até 30min
Serve:  Até 10 porções

Ingredientes:

  • 280 g de queijo gorgonzola
  • 1 pacote de gelatina sem sabor
  • ½ xícara de água quente
  • 1 lata de creme de leite
  • ½ pacote de creme de queijo em pó
  • Azeite para untar

Modo de Fazer:

  1. Antes de mais nada dissolva a gelatina na água quente e coloque no liquidificador junto com os demais ingredientes da receita.
  2. Em seguida bata por cerca de 5 minutos.
  3. Logo depois unte uma forma pequena de furo central com azeite e despeja a mistura.
  4. Então leve ao refrigerador para gelar até que fique consistente  – por cerca de 6 horas.
  5. Por fim desenforme, decore a gosto com queijos ou azeitonas e sirva com torradinhas ou pão.
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