A mousse de gorgonzola é uma ótima opção para quem procura por uma receita fácil de fazer e que leve poucos ingredientes.
Sem falar que o queijo é rico em vitaminas A e B, além de proteínas e cálcio e trazem benefícios diversos como o controle do colesterol e a prevenção de doenças cardiovasculares.
Além disso o preparo é super rápido e não é necessário ter experiência culinária, o que é excelente, pois qualquer pessoa é capaz de fazer!
Para isso basta seguir o passo a passo da receita logo abaixo, misturar todos os ingredientes no liquidificador e levar ao refrigerador.
O resultado é uma mousse com textura leve e refrescante e com um sabor super agradável que dá água na boca!
E você pode servir como entradas ou saborear como lanche acompanhando uma torradinha. Não é demais?!
Então não perca mais tampo, faça já e surpreenda-se! E então, bora pra cozinha?!
Mousse de Gorgonzola
Tempo de Preparo: Até 30min
Serve: Até 10 porções
Ingredientes:
- 280 g de queijo gorgonzola
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- ½ xícara de água quente
- 1 lata de creme de leite
- ½ pacote de creme de queijo em pó
- Azeite para untar
Modo de Fazer:
- Antes de mais nada dissolva a gelatina na água quente e coloque no liquidificador junto com os demais ingredientes da receita.
- Em seguida bata por cerca de 5 minutos.
- Logo depois unte uma forma pequena de furo central com azeite e despeja a mistura.
- Então leve ao refrigerador para gelar até que fique consistente – por cerca de 6 horas.
- Por fim desenforme, decore a gosto com queijos ou azeitonas e sirva com torradinhas ou pão.