A mousse de banana é uma sobremesa deliciosa e ideal para quem procura por uma receita fácil, rápida e saborosa.

Além disso é uma guloseima refrescante, cremosa, nutritiva e deixa todo mundo com água na boca!

Publicidade

Quer impressionar? Então, bora pra cozinha!

Mousse de Banana

Tempo de Preparo: Até 40 min
Serve: Até 3 porções

Publicidade

Ingredientes:

  • 6 bananas nanicas maduras
  • 2 envelopes de gelatina incolor
  • 3 colheres (sopa) de vinagre ou limão
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de vinho branco seco
  • 200 ml de creme de leite
  • 3 claras em neve

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada amasse levemente as bananas, coloque-as em uma panela e leve ao fogo.
  2. Em seguida adicione o limão, misture, acrescente o açúcar e mexa até derreter bem.
  3. Logo depois junte o vinho branco seco e espere ficar quase em ponto de bananada.
  4. Assim que atingir o ponto desligue o fogo, agregue o creme de leite e mexa constantemente.
  5. Então coloque a gelatina – já dissolvida em três colheres de água e espere amornar.
  6. Posteriormente acrescente as claras em neve, mexa delicadamente e coloque o doce numa forma untada com óleo ou em taças individuais.
  7. Por fim leve à geladeira por cerca de 3 horas e sirva.

 

Publicidade