Mosaico de Gelatina

Uma das sobremesas mais leves e preferidas é a gelatina – é gostosa, refrescante, com poucas calorias, com baixo custo, sendo uma grande aliada quando o assunto é dieta.  A gelatina é tudo de bom!

A gelatina, ao contrário do que muitos pensam, possui propriedades nutricionais – é rica em colágeno, proteínas, combate o colesterol e a hiperglicemia.

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Além de ser uma poderosa auxiliar no quesito beleza, pois a gelatina ajuda a fortalecer as unhas e os cabelos e contribui para a beleza da pele.

São inúmeras as opções de receitas à base de gelatina – desde as mais simples até as mais incrementadas, pois a gelatina é um ingrediente bastante versátil.

Se você quer uma sobremesa rápida, gostosa, econômica e bonita, mas está sem tempo para preparar algo mais elaborado, aposte na receita de mosaico de gelatina que o Saúde Vida Total trouxe para você!  Confira!

Autor: Helena Soares
Tempo de Preparo: Até 1h
Serve:  Até 10 porções

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Ingredientes:

  • 1 caixa de gelatina em pó – sabor morango
  • 1 caixa de gelatina em pó – sabor limão
  • 1 caixa de gelatina em pó – sabor abacaxi
  • 1 caixa de gelatina em pó – sabor uva
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 colher (café) de extrato de baunilha
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • Óleo para untar

Modo de fazer:

  1. Prepare cada gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
  2. Coloque em tigelas separadas e leve à geladeira até endurecer.
  3. Retire e corte as gelatinas em cubos pequenos.
  4. Em uma tigela, misture todos os sabores e reserve.
  5. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, a essência e a gelatina sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem até homogeneizar.
  6. Despeje um pouco do creme em uma forma decorada, com buraco no meio de 30 cm de diâmetro, unte e espalhe os cubos de gelatina.
  7. Cubra com o creme restante, leve à geladeira por cerca de 6 horas, desenforme e sirva.
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