Se você quer uma sobremesa rápida, gostosa, econômica e bonita, mas está sem tempo para preparar algo mais elaborado, aposte no mosaico de gelatina.

Isso porque a gelatina é uma das sobremesas mais leves e preferidas que existem – é gostosa, refrescante, de baixo custo e uma grande aliada quando o assunto é dieta.

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A gelatina é tudo de bom e, ao contrário do que muitos pensam, possui propriedades nutricionais – é rica em colágeno e proteínas.

Além disso combate o colesterol, a hiperglicemia e é uma poderosa auxiliar no quesito beleza, pois ajuda a fortalecer as unhas, os cabelos e contribui para a beleza da pele.

São inúmeras as opções de receitas à base de gelatina – desde as mais simples até as mais incrementadas, pois a gelatina é um ingrediente bastante versátil.

Então não perca mais tempo,  faça agora mesmo! E então, bora pra cozinha?!

Mosaico de Gelatina

Tempo de Preparo: Até 1h
Serve:  Até 10 porções

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Ingredientes:

  • 1 caixa de gelatina em pó – sabor morango
  • 1 caixa de gelatina em pó – sabor limão
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 caixa de gelatina em pó – sabor abacaxi
  • 1 caixa de gelatina em pó – sabor uva
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • Óleo para untar

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada prepare as gelatinas separadamente de acordo com as instruções na embalagem.
  2. Em seguida coloque em tigelas e leve à geladeira até ficar consistente.
  3. Logo depois retire do refrigerador e corte as gelatinas em cubos pequenos.
  4. Então, em uma tigela, misture todos os sabores e reserve.
  5. Bata, no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite, a essência e a gelatina sem sabor já dissolvida, até homogeneizar.
  6. Despeje um pouco do creme em uma forma decorada, com furo central – de 30 cm de diâmetro.
  7. Unte, espalhe os cubos de gelatina, cubra com o creme restante e leve à geladeira por cerca de 6 horas antes de servir.
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