Ingredientes:
- 2 dentes de alho
- Óleo até dar o ponto
- 1 maço de salsa
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta do reino moída
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de água gelada
- 2 ovos inteiros
Modo de fazer:
- Coloque, no liquidificador, os ovos, a água, a mostarda e o suco de limão.
- Bata e adicione o óleo, aos poucos, até ficar bem consistente.
- Acrescente o sal, a pimenta do reino, a salsa e o alho.