O molho shoyu caseiro é uma receita bem antiga, fácil de fazer e muito apreciada ao redor do mundo.

Assim o molho é utilizado em pratos da culinária oriental e ocidental e fica atrás apenas da preferência por maionese e ketchup. 

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Isso porque existem diversas formas de preparar o shoyu e, assim agrada aos mais diversos paladares – a receita tradicional, porém é feita à base de soja, trigo, sal e água.

Portanto não perca a oportunidade de conferir esta versão caseira com melado e gengibre e arrase em sabor! E então bora pra cozinha?!

Molho Shoyu Caseiro

Tempo de Preparo:  Até 10min
Serve:  Até 4 porções

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Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
  • 1 colher (sopa) de melado
  • ½ colher (chá) de gengibre em pó
  • ¼ colher (chá) de pimenta do reino
  • ¼ colher (chá) de alho em pó
  • 2 xícaras (chá) de água

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada misture todos os ingredientes da receita em uma panela antiaderente com fundo grosso.
  2. Em seguida leve ao fogo e, assim que a quantidade de molho estiver diminuindo para uma xícara, é hora de desligar o fogo.
  3. Então transfira para um recipiente de vidro com tampa e espere esfriar para utilizar.

 

Dica:  Se desejar inovar o sabor de suas refeições diárias e sair da rotina confira outras receitinhas de molho caseiro a seguir:  Molho Inglês, Molho Tártaro com Picles, Molho Três Queijos, Molho de Tahine, Molho Alfredo, Molho Rosê e muitos outros.

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