O molho shoyu caseiro é uma receita bem antiga, fácil de fazer e muito apreciada ao redor do mundo.
Assim o molho é utilizado em pratos da culinária oriental e ocidental e fica atrás apenas da preferência por maionese e ketchup.
Isso porque existem diversas formas de preparar o shoyu e, assim agrada aos mais diversos paladares – a receita tradicional, porém é feita à base de soja, trigo, sal e água.
Portanto não perca a oportunidade de conferir esta versão caseira com melado e gengibre e arrase em sabor! E então bora pra cozinha?!
Molho Shoyu Caseiro
Tempo de Preparo: Até 10min
Serve: Até 4 porções
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de caldo de carne
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
- 1 colher (sopa) de melado
- ½ colher (chá) de gengibre em pó
- ¼ colher (chá) de pimenta do reino
- ¼ colher (chá) de alho em pó
- 2 xícaras (chá) de água
Modo de fazer:
- Antes de mais nada misture todos os ingredientes da receita em uma panela antiaderente com fundo grosso.
- Em seguida leve ao fogo e, assim que a quantidade de molho estiver diminuindo para uma xícara, é hora de desligar o fogo.
- Então transfira para um recipiente de vidro com tampa e espere esfriar para utilizar.
Dica: Se desejar inovar o sabor de suas refeições diárias e sair da rotina confira outras receitinhas de molho caseiro a seguir: Molho Inglês, Molho Tártaro com Picles, Molho Três Queijos, Molho de Tahine, Molho Alfredo, Molho Rosê e muitos outros.