Molho Madeira Simples

Ingredientes:

  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 1 copo (americano) de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de açúcar
  • 1 cálice de vinho do Porto

Modo de fazer:

  1. Leve uma panela ao fogo médio e derreta a manteiga.
  2. Adicione o caldo de carne e a farinha de trigo.
  3. Mexa até engrossar e incorpore o açúcar e o sal.
  4. Desligue o fogo e acrescente o cálice de vinho.

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