O molho madeira com champignon é uma receita tradicional, fácil de fazer e uma ótima pedida para incrementar seus pratos com muito mais sabor.
Desse modo você pode saborear como acompanhamento para carnes diversas e arrasar em um churrasquinho.
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Além disso o molho é delicioso e sucesso absoluto em qualquer mesa ou ocasião e você também pode incrementar lanches e muito mais.
Por isso se você gosta de uma receitinha deliciosa, para arrasar, esta é pra você! Portanto, não perca mais tempo, faça agora e surpreenda a todos! E então, bora pra cozinha?!
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Molho Madeira com Champignon
Tempo de Preparo: Até 30min
Serve: Até 3 porções
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 100 g de champignon cortado em lâminas
- ½ cebola pequena ralada
- 2 colheres (sopa) rasas de amido de milho
- 2 cubos de carne dissolvidos em 1 xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de vinho tinto seco
Modo de fazer:
- Antes de mais nada coloque a manteiga em uma frigideira e leve ao fogo médio para derreter.
- Em seguida adicione a cebola e mexa até dourar.
- Logo depois junte o caldo de carne e o amido de milho dissolvido no vinho tinto.
- Então mexa até encorpar e agregue o champignon.
- Por fim retire do fogo, deixe engrossar e sirva.
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