Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 100 g de champignon cortado em lâminas
- ½ cebola pequena ralada
- 2 colheres (sopa) rasas de amido de milho
- 2 cubos de carne dissolvidos em 1 xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de vinho tinto seco
Modo de fazer:
- Coloque a manteiga em uma frigideira e leve ao fogo médio para derreter.
- Adicione a cebola e mexa até dourar.
- Junte o caldo de carne e o amido de milho dissolvido no vinho.
- Mexa até encorpar e agregue o champignon.
- Retire do fogo, deixe engrossar e sirva.