Molho de Tomate Caseiro Simples

Ingredientes: 

  • 1 kg tomate do tipo italiano ou comum bem maduros
  • 2 cebolas médias cortadas em pedaços grandes
  • 4 dentes alho
  • 1 xícara (chá) salsinha
  • 4 ramos manjericão
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) pimenta do reino moída (opcional)
  • 1/2 xícara (chá) água

Modo de fazer:

  1.  Corte os tomates ao meio e retire as sementes e a parte branca.
  2. Corte cada metade do tomate ao meio novamente.
  3. No liquidificador coloque a água e bata os tomates colocando os pedaços aos poucos.
  4. Junte todos os demais ingredientes e bata.
  5. Leve o molho em uma panela ao fogo médio por cerca de 20 minutos.
  6. Após esse tempo o molho estará pronto para ser utilizado em diversos preparos ou congelado em porções.
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