Molho de Couve-flor

Molho de Couve-flor

O molho é um achado na único na cozinha – um bom molho é imprescindível para adicionar mais sabor e incrementar pratos, como massas, sanduíches, hambúrgueres e tortas.

A receita de molho não confere apenas sabor aos pratos, mas também cremosidade – o que os torna ainda mais apreciados.

Publicidade

Porém, muitas pessoas pensam que molhos são receitinhas difíceis de preparar e dão preferência aos molhos industrializado.

Entretanto, diferentemente do que muitos pensam os molhos são receitas fáceis e rápidas de fazer e, nada melhor que fazer em casa e ficar livre de aromatizantes e conservante que não são nada bons para a saúde!

Publicidade

Confira abaixo essa deliciosa receita de molho de couve-flor e apaixone-se – são apenas 5 ingredientes. Bora pra cozinha?!

Ingredientes:

  • 1 maço de couve-flor
  • 1 cebola média
  • 3 dentes de alho
  • Óleo suficiente pra fritar
  • Sal a gosto

Modo de fazer:

  1. Lave e corte a couve-flor em pedaços pequenos e cozinhe no vapor até ficar macia.
  2. Corte a cebola em pedaços pequenos e doure no óleo até obter uma coloração translúcida.
  3. Adicione os dentes de alho picados e deixe no fogo até dourar.
  4. Coloque no liquidificador a couve-flor já cozida, a cebola e o alho refogados.
  5. Acrescente o sal e cerca de 50 ml de água para ajudar a triturar.
  6. Bata até ficar homogêneo e reserve na geladeira.

 

 

Dica:  consuma em até três dias.

 

Publicidade

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado.