Molho Branco para Macarrão

Ingredientes:

  • 2 colheres sopa de manteiga
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres sopa de farinha
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta branca

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada derreta a manteiga em uma panela grande, em fogo baixo, e misture a farinha com um batedor de arame.
  2. Em seguida cozinhe por cerca de três minutos, mexendo sempre, mas não deixe a farinha escurecer.
  3. Logo depois aos poucos, acrescente o leite, mexendo constantemente.
  4. Então cozinhe por cerca de 3 a 5 minutos até que o molho comece a engrossar.
  5. Por fim tempere com o sal e pimenta e coloque sobre a massa cozida.

 

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