Molho Branco para Macarrão
Ingredientes:
- 2 colheres sopa de manteiga
- 1 xícara de leite
- 2 colheres sopa de farinha
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta branca
Modo de fazer:
- Antes de mais nada derreta a manteiga em uma panela grande, em fogo baixo, e misture a farinha com um batedor de arame.
- Em seguida cozinhe por cerca de três minutos, mexendo sempre, mas não deixe a farinha escurecer.
- Logo depois aos poucos, acrescente o leite, mexendo constantemente.
- Então cozinhe por cerca de 3 a 5 minutos até que o molho comece a engrossar.
- Por fim tempere com o sal e pimenta e coloque sobre a massa cozida.