Manjar de Coco

Ingredientes:

• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor

Calda

• 200g de framboesa (comprada em pacote, congelada)
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de fazer:

1.  Dissolva a gelatina conforme no verso da embalagem.
2. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
3. Coloque numa fôrma refratária e leve à geladeira até endurecer.

Calda

1. Leve as framboesas ao fogo até que as frutas estejam bem molinhas e a calda ligeiramente grossa.
2. Após desenformar o manjar cubra com a calda.