A maionese caseira é deliciosa, fácil e rápida de fazer e uma ótima pedida para adicionar mais sabor aos pratos.

Por isso nada melhor que aprender como fazer a própria maionese de forma rápida e econômica.

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Além disso a maionese combina com sanduíches, hambúrguer, legumes ou com o que a sua imaginação permitir.

A maionese é sucesso total em qualquer mesa e é impossível resistir, afinal quem é que não gosta de maionese?!

Sem falar que a receita é bastante versátil e, por isso, é possível substituir ou adicionar ingredientes diferentes.

Portanto não perca a chance de experimentar, confira o passo a passo abaixo, faça e surpreenda-se! E então, bora pra cozinha?!

Maionese Caseira

Tempo de Preparo:  Até 20min
Serve:  Até 200 ml

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Ingredientes:

  • 1 ovo inteiro
  • ½ colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 xícara (chá) de óleo

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada coloque o ovo inteiro ou as gemas no liquidificador.
  2. Em seguida junte a mostarda, o sal, o vinagre e 1/2 xícara (chá) de óleo.
  3. Logo depois bata até obter uma mistura homogênea.
  4. Então, ainda com o liquidificador ligado acrescente o óleo restante em um fio contínuo.
  5. Por fim, assim que a mistura estiver grossa e uniforme, desligue o aparelho.

 

 

Dicas:

  1. Se a maionese talhar, retire-a do liquidificador e coloque outro ovo no lugar.
  2. Então ligue novamente o liquidificador e, aos poucos, acrescente a maionese que talhou.
  3. Em seguida bata até ficar bem lisa.
  4. Se desejar uma maionese mais consistente utilize 2 gemas ao invés de 1 ovo inteiro.
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