Madalenas ou Madeleines são biscoitinhos de origem francesa deliciosos e, ideais para degustar no café da manhã ou no lanche da tarde.
A guloseima é deliciosa e bonitinha – tem formato de concha e o modo tradicional de preparar os biscoitinhos é em uma forma de madeira com buracos no formato das conchas.
Os biscoitinhos são super fáceis de preparar, ficam prontos em pouquíssimos minutos e tem um sabor maravilhoso!
As receitas, atualmente são versáteis, mas levam basicamente os seguintes ingredientes: nozes, castanhas, açúcar, limão, farinha de trigo, fermento e manteiga.
E você não precisa mais colocá-los em forminhas de madeira – atualmente já existem forminhas antiaderentes para Madalenas. Não é o máximo?
Não perca a oportunidade de preparar essas delícias! Então, chega de conversa e bora pra cozinha! rsrsrs
Tempo de Preparo: Até 20min
Serve: Até 12 porções
Ingredientes:
- 200 g de açúcar
- 5 ovos
- 1 colher (sobremesa) de baunilha
- Casca de 1 limão ralado
- 200 g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 180 g de manteiga derretida
Modo de fazer:
- Bata o açúcar, os ovos e a baunilha até a mistura ficar branca e junte o limão.
- Misture a farinha com o fermento e polvilhe-os sobre a mistura de ovos, incorporando delicadamente.
- Acrescente a manteiga e deixe repousar em lugar fresco por cerca de 15 minutos.
- Pincele a forma para madalenas ou forminhas para empadas, com manteiga e polvilhe com farinha.
- Encha ¾ de cada molde com massa e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 12 minutos.
Forminha antiaderente específica para suas Madalenas