A macarronada é uma refeição caseira simples, mas super saborosa e agrada aos mais diversos paladares.  A receita tem um preparo muito prático e versátil – pode-se utilizar vários tipos de massas, carnes e molhos.

Trouxemos uma deliciosa receita de macarronada com carne moída – um prato completo que, em uma única receita, é possível obter uma refeição completa.

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Aproveite as dicas, faça e delicie-se com cada garfada. Bom apetite!

Tempo de Preparo:  Até 1h
Serve:  Até 6 porções

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Ingredientes:

  • 800 g de carne moída de primeira
  • 5 dentes de alho grandes
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres de sopa de shoyu
  • 2 colheres de sobremesa de azeite
  • 1 pitada de orégano
  • ½ xícara de molho de tomate
  • ½ xícara de água
  • ½ lata de milho sem o soro
  • 500 g de macarrão tipo espaguete
  • Sal a gosto

Modo de fazer:

Molho
  1. Amasse o alho e triture-o pouco até ficar quase moído.
  2. Pique a cebola bem pequena.
  3. Em uma vasilha coloque a carne moída e acrescente o alho amassado e triturado.
  4. Adicione a cebola, o sal e 2 colheres de shoyu e deixe apurar o gosto por 25 minutos
  5. Após este tempo coloque em uma panela e refogue, mas não deixe fritar.
  6. Coloque o molho de tomate, a água e deixe cozinhar.
  7. Ao iniciar fervura acrescente o milho e deixe cozinhar até o molho adquirir consistência.
Macarrão
  1. Em uma panela grande coloque cerca de 1 ½ litro de água e deixe ferver.
  2. Adicione o sal e o macarrão tipo espaguete.
  3. Mexa bem – dependendo do macarrão cozinha entre 8 a 10 minutos – deixe al dente.
  4. Coloque em um escorredor de macarrão para retirar a água.
  5. Transfira o macarrão para um refratário e disponha a carne moída.

 

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