Macarrão com Creme de Leite

Macarrão com Creme de Leite

O macarrão é uma ótima pedida para quando se está com pressa, mas não se quer abrir mão do sabor e da qualidade.

Existem diversos tipos e sabores de massas que podem ser preparados e receber os mais variados molhos.

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O creme de leite é um ótimo molho pois adiciona sabor e cremosidade ao prato – não há quem resista a um macarrão com creme de leite bem feito que, apesar de simples, é bem saboroso.

E, então, deu água na boca?!  Aproveite a receita abaixo – vale a pena experimentar e sair da rotina!

Tempo de Preparo:  Até 50min
Serve:  Até 6 porções

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Ingredientes:

  • 500 g de macarrão tipo talharim cozido
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 cebolas médias picadas
  • 200 g de presunto picado
  • 2 a 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 lata de purê de tomate
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 g de muçarela

Modo de fazer:

  1. Em uma panela adicione a manteiga e refogue a cebola.
  2. Junte o presunto picado e a farinha de trigo e mexa bem.
  3. Acrescente a água, o caldo de carne, o purê de tomate, o sal e a pimenta-do-reino.
  4. Mexa muito bem e adicione o creme de leite.
  5. Arrume o macarrão em uma forma refratária e despeje o molho por cima.
  6. Coloque a muçarela e leve ao forno para derreter.
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