O macarrão é uma ótima pedida para quando se está com pressa, mas não se quer abrir mão do sabor e da qualidade.
Existem diversos tipos e sabores de massas que podem ser preparados e receber os mais variados molhos.
O creme de leite é um ótimo molho pois adiciona sabor e cremosidade ao prato – não há quem resista a um macarrão com creme de leite bem feito que, apesar de simples, é bem saboroso.
Deu água na boca?! Aproveite a receita abaixo – vale a pena experimentar e sair da rotina! E então, bora pra cozinha?!
Macarrão com Creme de Leite
Tempo de Preparo: Até 50min
Serve: Até 6 porções
Ingredientes:
- 500 g de macarrão tipo talharim cozido
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 cebolas médias picadas
- 200 g de presunto picado
- 2 a 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 lata de purê de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 200 g de muçarela
Modo de fazer:
- Antes de mais nada refogue a cebola em uma panela com a manteiga.
- Em seguida junte o presunto picado, a farinha de trigo e mexa bem.
- Logo depois acrescente a água, o caldo de carne, o purê de tomate, o sal e a pimenta-do-reino.
- Então mexa muito bem e adicione o creme de leite.
- Logo depois arrume o macarrão em uma forma refratária e despeje o molho por cima.
- Por fim coloque a muçarela e leve ao forno para derreter.