Linguiça no Melaço de Cerveja

Linguiça com melaço de cerveja

As receitas feitas à base de linguiça ficam super saborosas e com um cheirinho encantador – é impossível resistir!

O embutido é um ingrediente de custo barato e bastante versátil – existem mil e uma maneiras de preparar, desde os mais simples aos mais elaborados.

A receita linguiça no melaço de cerveja é um petisco  delicioso que vicia – é daquele tipo que se come sem parar! Hum… deu água na boca rsrsrs!

E, o melhor de tudo é que é muito fácil de fazer, fica pronto rapidinho e os ingredientes são apenas três!

E, tem mais – a guloseima combina bem com um queijinho, um pãozinho e com tudo aquilo que a imaginação permitir, é gostoso demais!

O que você está esperando?!  Não perca mais tempo – bora pra cozinha!!!

Autor: Helena Soares
Tempo de Preparo:  Até 40min
Serve:  Até 8 porções

Ingredientes:

  • 250 g de linguiça defumada – da fininha
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 lata de cerveja tipo Malzbier (cerveja preta)

Modo de fazer:

  1. Corte a linguiça em fatias – não muito finas.
  2. Coloque em uma panela e misture o açúcar mascavo e a cerveja.
  3. Leve ao fogo baixo para caramelizar, mexendo de vez em quando, para o melaço não queimar ou ficar puxa-puxa demais.
  4. Deixe no fogo até reduzir – cerca de 40 minutinhos.
  5. O ponto ideal é quando o caramelo encorpar, porém, um pouco mais líquido que uma calda para pudim.

 

 

 

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