Linguiça ao Forno com Batatas

Ingredientes:

• 1/2 kg de linguiça toscana
• 1/2 kg de batata bolinha
• 1 pimentão grande cortado
• sal e pimenta a gosto
• Manjericão para decorar

Modo de fazer:

1. Lave bem as batatas e cozinhe-as em água e sal por cerca de 5 minutos.
2. Unte um refratário com óleo e disponha a linguiça, as batatas e o pimentão
   Salpique pimenta.
3. Leve ao forno médio dourar.