Tempo de Preparo: Até 1h
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de margarina ou azeite
- 300 g de carne moída
- 1 xícara (chá) de água
- Sal e temperos de sua preferência a gosto
- 8 tomates maduros sem sementes picados
- 200 g de ricota amassada
- 500 g de massa de lasanha pré-cozida (comprada pronta)
- 300 g de queijo muçarela fatiado
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de fazer:
- Em uma panela doure a cebola no azeite ou na margarina.
- Junte a carne moída, a água, o sal e os temperos.
- Cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo baixo.
- Adicione o tomate e deixe apurar até obter um molho consistente.
- Separe 1/3 do molho em uma tigela, adicione a ricota e reserve.
- Em um refratário coloque uma camada da massa.
- Alterne camadas de molho puro, de muçarela e de massa, até os que os ingredientes acabem.
- Cubra com o molho de ricota reservado e polvilhe o parmesão.
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 20 minutinhos.