Lasanha de Arroz à Bolonhesa

A lasanha é a escolha perfeita para aqueles momentos de pressa ou para quando bate aquela preguicinha de cozinhar, mas não queremos abrir mão da qualidade e do sabor da refeição! rsrsrs

Sabemos que não há quem resista a uma boa lasanha, por isso, essa receita merece fazer parte de sua lista de receitinhas culinárias – o preparo é muito simples e leva ingredientes fáceis de encontrar e que todo mundo tem em casa!

E, para fechar com chave de ouro, trouxemos uma lasanha diferente, deliciosa e muito fácil de fazer – a lasanha de arroz à bolonhesa regada com um delicioso e caprichado molho.  É de lamber os beiços! rsrsrs Vamos conferir!?

Autor: Helena Soares
 Tempo de Preparo: Até 40 min
 Serve:  Até 6 porções

Ingredientes:

  • 6 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 300 g de queijo muçarela fatiado
  • 300 g de presunto fatiado

Molho

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 500 g de carne moída
  • 2 tomates picados
  • 2 latas de molho de tomate
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Modo de fazer:

Molho

  1. Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite a cebola até dourar.
  2. Junte a carne moída e frite até secar toda a água.
  3. Agregue o tomate e o molho.
  4. Tempere com o sal, a pimenta, a salsa e cozinhe por cerca de 5 minutos.
  5. Desligue o fogo e reserve.

Montagem

  1. Em um refratário grande, faça camadas de arroz, de molho, de muçarela e de presunto.
  2. Repita o procedimento com as camadas terminando em com a de muçarela.
  3. Leve ao forno médio, pré-aquecido, até gratinar – cerca de 10 minutos.
  4. Retire do forno e sirva em seguida.

 

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