Gratinado de Chuchu com Queijo e Presunto

Chuchu gratinado com queijo e presunto

O chuchu é um vegetal super nutritivo, porém com um sabor quase imperceptível – muita gente diz que tem gosto de água rsrsrs!

Entretanto, quando preparado de forma especial o prato se torna muito apetitoso e pode arrasar em um almoço ou jantar especial!

A receita de gratinado de chuchu com queijo e presunto, que o Saúde Vida Total trouxe, para você especial e super saboroso.

O queijo e o presunto dão uma textura bem especial ao prato que é super fácil e simples de preparar. E, ainda que você não tenha qualquer experiência na cozinha, basta seguir o passo a passo da receita.

O resultado é incrível e você poderá até se sentir como um verdadeiro chef na cozinha de sua casa rsrsrs!

Autor: Helena Soares
Tempo de Preparo:  Até 40min
Serve:  Até 4 porções

Ingredientes:

  • 2 chuchus
  • 100 g de presunto cortado em cubos pequenos
  • 1 maço de salsa ou salsinha – a gosto
  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • ¼ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer:

  1. Descasque os chuchus e corte-os em fatias bem finas.
  2. Unte um refratário com margarina e distribua o chuchu e o presunto.
  3. Tempere com o sal, a pimenta e a salsa picada.
  4. Bata, no liquidificador, os ovos, o leite, o creme de leite e o queijo e coloque sobre o chuchu com o presunto.
  5. Leve ao forno pré-aquecido, a 220 graus, até dourar – cerca de 25 minutos.

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