Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado bem gelada
  • 2 colheres (sopa) de emulsificante para sorvete
  • Essência e corante em gel de sabor ou cor que preferir

Modo de fazer:

  1. Bata o leite condensado com o emulsificante, na batedeira, até dar o ponto – faça o teste virando a vasilha, se o glacê não escorrer estará no ponto, caso seja necessário adicione um pouco mais de emulsificante.
  2. Adicione a essência e o corante e bata mais um pouco.

 

 

Dica:  Use como cobertura para bolos, biscoitos, cupcakes e outras delícias culinárias!

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