Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado bem gelada
- 2 colheres (sopa) de emulsificante para sorvete
- Essência e corante em gel de sabor ou cor que preferir
Modo de fazer:
- Bata o leite condensado com o emulsificante, na batedeira, até dar o ponto – faça o teste virando a vasilha, se o glacê não escorrer estará no ponto, caso seja necessário adicione um pouco mais de emulsificante.
- Adicione a essência e o corante e bata mais um pouco.
Dica: Use como cobertura para bolos, biscoitos, cupcakes e outras delícias culinárias!