Ingredientes:

  • 2 pimentas dedo-de-moça
  • 200 ml de suco de laranja
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 maçã grande ralada sem a casca
  • 1 alho
  • Sal a gosto

Modo de fazer:

  1. Corte as pimentas ao meio, remova as sementes, pique-as em pequenos cubos e reserve.
  2. Em uma panela adicione o suco de laranja, o açúcar, as pimentas picadas, a maçã, o alho e o sal.
  3. Misture bem até diluir o açúcar.
  4. Deixe cozinhar, em fogo baixo, até ficar em ponto de geleia – cerca de 25 minutos.
  5. Espere esfriar e sirva com carnes e torradas.
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