Ingredientes:

  • 1 leite condensado
  • 1 creme de leite
  • 1 caixinha de maria-mole de coco
  • 2 xícaras de água fervente
  • 200 g de pistache picado e sem casca
  • 1 lata de pêssego em calda, picado

Modo de fazer:

  1. Retire o pêssego da lata e corte-o em cubos.
  2. Divida-o em duas metades.
  3. Reserve.
  4. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o pêssego e o pistache.
  5. Misture, delicadamente, uma das metades do pêssego reservado ao creme do liquidificador.
  6. Leve à geladeira, para firmar, em potinhos individuais.
  7.  Decore com e a outra metade de pêssego e com os pistaches picados.

 

Dica:  Já é possível encontrar pistaches sem casca para comprar – apesar de ser um pouco mais caro, no entanto, vale muito à pena!

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