Os geladinhos são excelentes opções para saborear em dias mais quentes. E nada melhor que aproveitar as frutas da estação para preparar uma sobremesa geladinha e deliciosa.
Uma das frutas mais comuns em nosso país é o maracujá – é muito fácil de encontrar em qualquer hortifrúti, feira e até em mercados.
Saber aproveitar a fruta, preparar uma sobremesa saudável e refrescante, como um geladinho de maracujá cremoso, que todo mundo adora, é perfeito!
E você ainda pode fazer para vender e ganhar uma renda extra no final do mês. Os geladinhos ou sacolés como são chamados, dependendo da região, são o maior sucesso no verão!
E então, o que está esperando? Bora pra cozinha!
Tempo de Preparo: Até 15min
Serve: Até 15 porções
Ingredientes:
- 3 maracujás grandes
- 1 ½ lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- ½ litro de leite
- 1 colher (sopa) de liga neutra
- 1 colher (sopa) de emulsificante
Modo de fazer:
- Abra e retire a poupa dos maracujás e reserve algumas sementes da polpa para decorar o seu sacolé.
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto as sementes. Bata por, no mínimo, 10 minutos – quanto mais tempo bater mais cremoso ficará.
- Coloque algumas sementes de maracujá (reservadas) dentro dos saquinhos para dar um efeito bonito.
- Com o auxílio de um funil encha os saquinhos deixando um espaço para dar o nozinho.
- Leve ao freezer para congelar e delicie-se!