Os geladinhos são excelentes opções para saborear em dias mais quentes. E nada melhor que aproveitar as frutas da estação para preparar uma sobremesa geladinha e deliciosa.

Uma das frutas mais comuns em nosso país é o maracujá – é muito fácil de encontrar em qualquer hortifrúti, feira e até em mercados.

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Saber aproveitar a fruta, preparar uma sobremesa saudável e refrescante, como um geladinho de maracujá cremoso, que todo mundo adora, é perfeito!

E você ainda pode fazer para vender e ganhar uma renda extra no final do mês. Os geladinhos ou sacolés como são chamados, dependendo da região, são o maior sucesso no verão!

E então, o que está esperando?  Bora pra cozinha!

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Tempo de Preparo:  Até 15min
Serve:  Até 15 porções

Ingredientes:

  • 3 maracujás grandes
  • 1 ½ lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • ½ litro de leite
  • 1 colher (sopa) de liga neutra
  • 1 colher (sopa) de emulsificante

Modo de fazer:

  1. Abra e retire a poupa dos maracujás e reserve algumas sementes da polpa para decorar o seu sacolé.
  2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto as sementes. Bata por, no mínimo, 10 minutos – quanto mais tempo bater mais cremoso ficará.
  3. Coloque algumas sementes de maracujá (reservadas) dentro dos saquinhos para dar um efeito bonito.
  4. Com o auxílio de um funil encha os saquinhos deixando um espaço para dar o nozinho.
  5. Leve ao freezer para congelar e delicie-se!

 

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