A ganache de chocolate é um creme delicioso, fácil de fazer e utilizado em confeitaria para recheios e coberturas de bolos e doces em geral.

A receita tradicional é feita com chocolate derretido e creme de leite, por isso o resultado é incrível e tem sabor apaixonante.

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Porém a ganache é uma receita versátil e pode ser feita com diversos outros ingredientes – à base de cacau, avelã e até com biomassa de banana!

E o melhor de tudo é que a versatilidade do creme permite comer até de colher e não apenas para usar como recheios e coberturas!

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Desse modo o creme agrada aos mais diversos paladares e é sucesso absoluto!  Faça agora e surpreenda! E então, bora pra cozinha?!

Ganache de Chocolate

Tempo de Preparo: Até 20min
Serve: Até 500 g

Ingredientes:

Modo de Fazer:

  1. Antes de mais nada coloque o chocolate em uma panela e leve ao micro-ondas para derreter mexendo a cada 30 segundos ou leve ao banho-maria.
  2. Em seguida acrescente o creme de leite e misture até ficar um creme bem homogêneo.
  3. Por fim leve à geladeira até adquirir a consistência desejada.
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