O frango à passarinho com limão é uma receita super saborosa com casquinha crocante por fora e carne macia por dentro.

Certamente não vai faltar crocância no prato, pois a forma de empanar é bastante prática e, portanto, vai garantir essa deliciosa casquinha crocante.

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Para isso basta passar os pedaços de frango duas vezes pela farinha de trigo na hora de empanar!

Ademais a receita é simples, porém com um tempero que deixa qualquer pessoa com água na boca – por isso é uma ótima opção para servir como aperitivo nos finais de semana ou durante o almoço ou  jantar.

Então, que tal experimentar e fazer agora essa delícia que faz tanto sucesso em barezinhos e restaurantes ao redor da cidade?

Certamente você vai impressionar e surpreender a todos com o sabor – é uma receitinha de sucesso absoluto! E então, bora pra cozinha?!

Frango à Passarinho com Limão

Tempo de Preparo:  Até 1h
Serve:  Até 4 porções

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Ingredientes:

  • 1 kg de frango cortado à passarinho
  • 1 xícara de leite
  • ½ limão espremido
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta do reino a gosto
Para empanar
  1. 2 ovos
  2. ½ xícara de leite
  3. ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
  4. Farinha de trigo o suficiente para empanar
  5. Óleo para fritar

Modo de Fazer:

  1. Antes de mais nada coloque o frango em uma panela e tempere-o com o leite, o limão, o alho, o sal e a pimenta.
  2. Em seguida tampe a panela e deixe marinar por, no mínimo, 1 hora.
  3. Nesse meio tempo separe duas tigelas e, em uma delas, misture os ovos, o leite e o bicarbonato de sódio.
  4. Logo depois, em outra, tigela coloque a farinha de trigo.
  5. Então retire o frango da marinada e escorra-o.
  6. Posteriormente passe o frango na farinha de trigo, depois na mistura dos ovos e novamente pela farinha.
  7. Por fim frite o frango em óleo bem quente, escorra-o em papel toalha e sirva.

 

 

Dica:  se você adora frango à passarinho, mas quer fugir de empanados, veja aqui outra receitinha – frango à passarinho com quiabo – é um prato super saboroso também!

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