O frango marinado grego é uma receita de origem internacional super saborosa e fácil de preparar – o frango tem um sabor intenso que agrada aos mais diversos paladares.
Dessa forma a receitinha faz sucesso em qualquer mesa – isso porque o iogurte é o protagonista na marinada responsável por deixar a carne de frango macia e suculenta.
Certamente é uma receita de sucesso – todo mundo vai amar! Por isso não perca mais tempo e saiba como preparar esta delícia de frango e impressione a todos!
E então, bora pra cozinha?!
Frango Marinado Grego
Tempo de Preparo: Até 35min
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
- 1 xícara de iogurte natural
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 4 dentes de alho picados
- ½ colher (sopa) de orégano seco
- 1 limão siciliano médio
- ½ colher (chá) de sal
- Pimenta do reino a gosto
- ¼ de ramo de salsinha fresca
- 8 pedaços de coxa ou sobrecoxa de frango
Modo de fazer:
- Antes de mais nada coloque, em uma panela, o iogurte, o azeite, o alho, o orégano, o sal, a pimenta e misture.
- Em seguida raspe, com um ralador fino, a casca do limão – cerca de 2 colheres de sopa.
- Mas tenha cuidado para não raspar a parte branca do limão pois é muito amargosa.
- Logo depois acrescente as raspas junto com o sumo do limão à marinada e mexa para homogeneizar os ingredientes.
- Posteriormente pique grosseiramente a salsinha e agregue à mistura.
- Coloque o frango em um saco plástico junto com a marinada, retire bem o ar e feche bem.
- Massageie o saco de forma delicada para que a marinada incorpore em todo o frango.
- Deixe descansar por, no mínimo, 30 minutos na geladeira.
- Por fim leve ao forno para assar ou coloque para grelhar – como preferir e, quando estiver douradinho, é só servir.
Dica: Se desejar inovar com receitinhas diversas de frango durante a semana confira a seguir: Frango Ensopado com Amendoim e Quiabo, Frango com Leite de Coco, Frango Salteado com Abacaxi, Frango Xadrez e muito mais.