O frango marinado grego é uma receita de origem internacional super saborosa e fácil de preparar – o frango tem um sabor intenso que agrada aos mais diversos paladares.

Dessa forma a receitinha faz sucesso em qualquer mesa – isso porque o iogurte é o protagonista na marinada responsável por deixar a carne de frango macia e suculenta.

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Certamente é uma receita de sucesso – todo mundo vai amar! Por isso não perca mais tempo e saiba como preparar esta delícia de frango e impressione a todos!

E então, bora pra cozinha?!

Frango Marinado Grego

Tempo de Preparo:  Até 35min
Serve:  Até 8 porções

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Ingredientes:

  • 1 xícara de iogurte natural
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 4 dentes de alho picados
  • ½ colher (sopa) de orégano seco
  • 1 limão siciliano médio
  • ½ colher (chá) de sal
  • Pimenta do reino a gosto
  • ¼ de ramo de salsinha fresca
  • 8 pedaços de coxa ou sobrecoxa de frango

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada coloque, em uma panela, o  iogurte, o azeite, o alho, o orégano, o sal, a pimenta e misture.
  2. Em seguida raspe, com um ralador fino, a casca do limão – cerca de 2 colheres de sopa.
  3. Mas tenha cuidado para não raspar a parte branca do limão pois é muito amargosa.
  4. Logo depois acrescente as raspas junto com o sumo do limão à marinada e mexa para homogeneizar os ingredientes.
  5. Posteriormente pique grosseiramente a salsinha e agregue à mistura.
  6. Coloque o frango em um saco plástico junto com a marinada, retire bem o ar e feche bem.
  7. Massageie o saco de forma delicada para que a marinada incorpore em todo o frango.
  8. Deixe descansar por, no mínimo, 30 minutos na geladeira.
  9. Por fim leve ao forno para assar ou coloque para grelhar – como preferir e, quando estiver douradinho, é só servir.

 

 

Dica:  Se desejar inovar com receitinhas diversas de frango durante a semana confira a seguir:  Frango Ensopado com Amendoim e Quiabo, Frango com Leite de Coco, Frango Salteado com Abacaxi, Frango Xadrez e muito mais.

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