Frango Marinado Grego

Frango Marinado Grego

O frango marinado grego é uma receita de origem internacional super saborosa e fácil de preparar. A receita tem um sabor intenso que agrada aos mais diversos paladares e faz sucesso em qualquer mesa.

O iogurte é o protagonista na marinada responsável por deixar a carne de frango macia e suculenta. Saiba como preparar esta delícia de frango e impressione a todos!  Bora pra cozinha!

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Tempo de Preparo:  Até 35min
Serve:  Até 8 porções

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Ingredientes:

  • 1 xícara de iogurte natural
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 4 dentes de alho picados
  • ½ colher (sopa) de orégano seco
  • 1 limão siciliano médio
  • ½ colher (chá) de sal
  • Pimenta do reino a gosto
  • ¼ de ramo de salsinha fresca
  • 8 pedaços de coxa ou sobrecoxa de frango

Modo de fazer:

  1. Coloque, em uma panela o  iogurte, o azeite, o alho, o orégano, o sal, a pimenta e misture.
  2. Raspe, com um ralador fino, a casca do limão com cuidado para não raspar a parte branca – cerca de 2 colheres de sopa.
  3. Acrescente as raspas junto com o sumo do limão à marinada e mexa para homogeneizar os ingredientes.
  4. Pique grosseiramente a salsinha e agregue à mistura.
  5. Coloque o frango em um saco plástico junto com a marinada, retire bem o ar e feche bem.
  6. Massageie o saco de forma delicada para que a marinada incorpore em todo o frango.
  7. Deixe descansar por, no mínimo, 30 minutos na geladeira.
  8. Leve ao forno para assar ou coloque para grelhar – como preferir e, quando estiver douradinho é só servir.
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