O frango é uma das carnes mais consumidas no Brasil pois, além de saudável, tem inúmeras formas de preparar – empanado, grelhado, frito, enfim.
A ave pode ser feita com os mais diversos ingredientes como queijos, champignons, legumes e acompanhados por molhos que trazem um sabor especial e diferenciado ao prato.
O frango com mostarda e mel é uma refeição fácil de fazer, rápida e repleta de sabor, tem textura macia e surpreende pelo resultado da combinação harmoniosa da mostarda e do mel.
Não perca mais tempo! Confira a receita e surpreenda a si mesmo (a)!
Autor: Helena Soares
Tempo de Preparo: Até 20 min
Serve: Até 4 porções
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 500 g de filé de peito de frango
- 1 colher (sopa) de tempero pronto de alho e sal
- 2 colheres (sobremesa) de mostarda
- 1/2 colher (sopa) de mel
Molho
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 1 colher (café) de noz moscada moída
Modo de fazer:
- Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça a manteiga e frite o frango com o tempero pronto.
- Mexa até dourar, acrescente a mostarda, o mel, cozinhe por cerca de 3 minutos e reserve.
- Leve ao fogo médio em uma panela o amido de milho dissolvido no leite e a manteiga.
- Mexa até formar um mingau, acrescente a noz moscada e retire do fogo.
- Coloque o frango reservado em um refratário pequeno, adicione o molho quente e sirva em seguida.