O frango é uma das carnes mais consumidas no Brasil pois, além de saudável, tem inúmeras formas de preparar – empanado, grelhado, frito, enfim.

A ave pode ser feita com os mais diversos ingredientes como queijos, champignons, legumes e acompanhados por molhos que trazem um sabor especial e diferenciado ao prato.

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O frango com mostarda e mel é uma refeição fácil de fazer, rápida e repleta de sabor, tem textura macia e surpreende pelo resultado da combinação harmoniosa da mostarda e do mel.

Não perca mais tempo! Confira a receita e surpreenda a si mesmo (a)!

Autor: Helena Soares
Tempo de Preparo: Até 20 min
Serve:  Até 4 porções

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 500 g de filé de peito de frango
  • 1 colher (sopa) de tempero pronto de alho e sal
  • 2 colheres (sobremesa) de mostarda
  • 1/2 colher (sopa) de mel
Molho
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • 1 colher (café) de noz moscada moída

Modo de fazer: 

  1. Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça a manteiga e frite o frango com o tempero pronto.
  2. Mexa até dourar, acrescente a mostarda, o mel, cozinhe por cerca de 3 minutos e reserve.
  3. Leve ao fogo médio em uma panela o amido de milho dissolvido no leite e a manteiga.
  4. Mexa até formar um mingau, acrescente a noz moscada e retire do fogo.
  5. Coloque o frango reservado em um refratário pequeno, adicione o molho quente e sirva em seguida.
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