O frango assado de padaria é uma receita clássica, fácil de fazer, deliciosa e uma boa pedida para o almoço de final de semana.

Isso porque o prato é suculento, de baixo custo e repleto de nutrientes. Portanto a carne de frango é rica em vitamina B3, em ferro, cálcio, fósforo, magnésio e proteínas.

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Além disso você pode incrementar o prato com uma farofinha e batatas deixando-o ainda mais saboroso.

Faça agora mesmo e surpreenda a todos! E então, bora pra cozinha?!

Frango Assado de Padaria

Tempo de Preparo:  Até 1h
Serve:  Até 12 porções

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 pimentão verde picado
  • 5 folhas de louro picadas
  • 1 maço de salsinha picada
  • 1 cabeça de alho triturada
  • 2 cebolas médias picadas
  • 1 colher (café) de colorau
  • 1 envelope de caldo de galinha
  • 50 ml de vinho branco
  • 1 frango limpo de 2kg

Modo de fazer:

  1. Em primeiro lugar coloque, no liquidificador, o sal, o pimentão verde, a salsa e o alho.
  2. Em seguida acrescente as folhas de louro, as cebolas, o colorau, o caldo de frango e o vinho branco seco.
  3. Então bata bem por cerca de 3 minutinhos.
  4. Logo depois despeje esta mistura sobre o frango limpo e passe bem por dentro e por fora.
  5. Em seguida  deixe o frango repousar neste tempero de um dia para o outro.
  6. Então coloque o frango em uma assadeira forrada com batatas pré-cozidas e algumas cebolas cortadas ao meio e sem casca.
  7. Por fim leve ao forno por aproximadamente 40 minutos a 180 graus.
  8. Sirva com arroz e farofa.

 

 

Dica:  Confira outras receitas com frango e arrase em sabor:  Frango Assado ao Molho de Laranja e Frango ao Molho Pardo.

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