O frango assado de padaria é uma receita clássica, fácil de fazer, deliciosa e uma boa pedida para o almoço de final de semana.
Isso porque o prato é suculento, de baixo custo e repleto de nutrientes. Portanto a carne de frango é rica em vitamina B3, em ferro, cálcio, fósforo, magnésio e proteínas.
Além disso você pode incrementar o prato com uma farofinha e batatas deixando-o ainda mais saboroso.
Faça agora mesmo e surpreenda a todos! E então, bora pra cozinha?!
Frango Assado de Padaria
Tempo de Preparo: Até 1h
Serve: Até 12 porções
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 pimentão verde picado
- 5 folhas de louro picadas
- 1 maço de salsinha picada
- 1 cabeça de alho triturada
- 2 cebolas médias picadas
- 1 colher (café) de colorau
- 1 envelope de caldo de galinha
- 50 ml de vinho branco
- 1 frango limpo de 2kg
Modo de fazer:
- Em primeiro lugar coloque, no liquidificador, o sal, o pimentão verde, a salsa e o alho.
- Em seguida acrescente as folhas de louro, as cebolas, o colorau, o caldo de frango e o vinho branco seco.
- Então bata bem por cerca de 3 minutinhos.
- Logo depois despeje esta mistura sobre o frango limpo e passe bem por dentro e por fora.
- Em seguida deixe o frango repousar neste tempero de um dia para o outro.
- Então coloque o frango em uma assadeira forrada com batatas pré-cozidas e algumas cebolas cortadas ao meio e sem casca.
- Por fim leve ao forno por aproximadamente 40 minutos a 180 graus.
- Sirva com arroz e farofa.
Dica: Confira outras receitas com frango e arrase em sabor: Frango Assado ao Molho de Laranja e Frango ao Molho Pardo.