O flan de uva com calda de vinho é uma sobremesa super fácil de fazer, de sabor apaixonante e uma ótima pedida para ocasiões especiais.

Dessa forma você pode servir logo após um delicioso almoço ou jantar – o flan é sucesso absoluto em qualquer mesa.

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Mas você sabe qual a diferença entre flan e pudim? O flan é um doce de textura leve e lembra a gelatina – já o pudim já é mais firme e muito mais cremoso.

Entretanto ambos os doces são muito apreciados ao redor do mundo e a versatilidade é imensa – existem sabores para todos os gostos.

Além disso a receita é super prática de fazer e feita com ingredientes fáceis de encontrar que todo mundo tem em casa.

Portanto não perca a oportunidade de fazer agora mesmo e surpreender a todos com muito sabor e qualidade. E então, bora pra cozinha?!

Flan de Uva com Calda de Vinho

Tempo de Preparo:  Até 20min
Serve:  Até 8 porções

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Ingredientes:

Flan
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • 2 xícaras (chá) de suco de uva concentrado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • Óleo para untar
Calda
  • 1/2 xícara (chá) de suco de uva concentrado
  • 1/2 xícara (chá) de vinho tinto suave
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de fazer:

Flan
  1. Antes de mais nada prepare a gelatina conforme as instruções na embalagem.
  2. Em seguida transfira para o liquidificador e bata com o suco de uva, o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.
  3. Logo depois despeje em uma forma untada – de furo central de 20cm de diâmetros.
  4. Então leve à geladeira por cerca de 3 horas.
Calda
  1. Primeiramente leve ao fogo os ingredientes da calda até engrossar – sem mexer.
  2. Por fim desenforme o flan, espalhe a calda sobre ele e sirva.

 

Dica: Se desejar decore com uvas.

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