O flan de uva com calda de vinho é uma sobremesa super fácil de fazer, de sabor apaixonante e uma ótima pedida para ocasiões especiais.
Dessa forma você pode servir logo após um delicioso almoço ou jantar – o flan é sucesso absoluto em qualquer mesa.
Mas você sabe qual a diferença entre flan e pudim? O flan é um doce de textura leve e lembra a gelatina – já o pudim já é mais firme e muito mais cremoso.
Entretanto ambos os doces são muito apreciados ao redor do mundo e a versatilidade é imensa – existem sabores para todos os gostos.
Além disso a receita é super prática de fazer e feita com ingredientes fáceis de encontrar que todo mundo tem em casa.
Portanto não perca a oportunidade de fazer agora mesmo e surpreender a todos com muito sabor e qualidade. E então, bora pra cozinha?!
Flan de Uva com Calda de Vinho
Tempo de Preparo: Até 20min
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
Flan
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 2 xícaras (chá) de suco de uva concentrado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Óleo para untar
Calda
- 1/2 xícara (chá) de suco de uva concentrado
- 1/2 xícara (chá) de vinho tinto suave
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
Modo de fazer:
Flan
- Antes de mais nada prepare a gelatina conforme as instruções na embalagem.
- Em seguida transfira para o liquidificador e bata com o suco de uva, o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.
- Logo depois despeje em uma forma untada – de furo central de 20cm de diâmetros.
- Então leve à geladeira por cerca de 3 horas.
Calda
- Primeiramente leve ao fogo os ingredientes da calda até engrossar – sem mexer.
- Por fim desenforme o flan, espalhe a calda sobre ele e sirva.
Dica: Se desejar decore com uvas.