Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara de suco de limão
  • Raspas de limão a gosto
  • 1 caixinha de pó para Maria-mole sabor coco
  • 1 xícara de água fervendo.

Modo de fazer:

  1. Dissolva a caixinha de Maria-mole na água fervendo.
  2. Junte todos os outros ingredientes no liquidificador, exceto a casquinha do limão ralada.
  3. Acrescente a Maria-mole já dissolvida.
  4. Bata tudo, pelo menos por uns cinco minutos.
  5. Unte uma forma de bolo, com furo no meio, com o mínimo de óleo de soja possível, senão dá gosto.
  6. Leve para gelar, por cerca de três hora, para firmar.
  7. Desenforme e coloque por cima as raspas de limão.
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