Ingredientes:

  • 500 g de filé de peixe
  • 4 batatas cozidas
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 1 pimentão
  • 1 pimentão opcional
  • Sal
  • Azeite de oliva
  • Limão
  • Gengibre
  • Alecrim

Modo de fazer:

  1. Coloque as batatas cortadas em rodelas em um refratário de vidro até forrar todo o espaço.
  2. Tempere os filés com sal, limão, gengibre e alecrim.
  3. Coloque os filés sobre as batatas e capriche no azeite de oliva em cima do peixe.
  4. Acrescenta rodelas de cebola, tomate e pimentão caso goste.
  5. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
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