Os figos ao vinho do porto são um prato delicioso, sofisticado, nutritivo, fácil de fazer e econômico – leva apenas seis ingredientes.

A receita é rápida de fazer e ideal para almoços ou jantares especiais e também para festividades como Natal e Ano Novo.

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O sabor do vinho fica marcante, mas ao mesmo tempo suave dando um sabor espetacular ao prato que deixa todo mundo com água na boca!

O figo é um fruto de textura lisa e crocante devido as sementes e possui nutrientes essenciais ao bom funcionamento do organismo.

Dentre eles pomos citar o ferro, o potássio, o fósforo, o magnésio, o cálcio e as vitaminas A e as do complexo B.

Além disso tudo o figo é uma fruta versátil e pode ser usada nas mais variadas preparações culinárias como geleias, bolos, pudins e outras.

Portanto, se você não dispensa uma boa sobremesa para degustar após às refeições, confira essa receita deliciosa e fácil de fazer.

Então, não perca mais tempo, faça já!  Bora pra cozinha?!

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Figos ao Vinho do Porto

Tempo de Preparo:  Até 45min
Serve:  Até 4 porções

Ingredientes:

  • 12 figos
  • 200 g de uva-passas escuras sem caroço
  • 4 colheres (sopa) de mel
  • 2 colheres (café) de gengibre ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 8 colheres (sopa) de vinho do Porto

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada descasque os figos e reserve-os.
  2. Em seguida leve ao fogo, em uma panela, a uva-passa, o mel e o gengibre.
  3. Deixe até levantar fervura, desligue o fogo e reserve por 30 minutos.
  4. Posteriormente adicione o vinho e misture bem.
  5. Coloque seis folhas duplas de papel-alumínio em uma superfície lisa e unte as folhas com manteiga.
  6. Logo depois disponha os figos sobre o papel alumínio e regue-os com a calda.
  7. Então junte as pontas do papel e feche, formando um pacotinho com cada folha.
  8. Em seguida transfira para uma assadeira e leve ao forno por cerca de 20 minutos.
  9. Por fim  retire do forno e sirva ainda quente acompanhado do sorvete de sua preferência.
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