Ingredientes:

Massa
  • 2 tabletes de fermento para pão
  • 2 xícaras (chá) de leite morno
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1/4 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 1 kg de farinha de trigo
Recheio
  • 5 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 pacote (100 g) de coco ralado
Calda
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de fazer:

  1. Misture o fermento para pão, o leite e o açúcar.
  2. Adicione a margarina, o óleo e os ovos.
  3. Acrescente a farinha de trigo até que desgrude das mãos.
  4. Deixe descansar por 30 minutos.
Recheio
  1. Misture todos os ingredientes até virar um creme.
  2. Abra metade da massa com um rolo de macarrão.
  3. Coloque a metade do recheio e espalhe bem.
  4. Enrole a massa como rocambole.
  5. Corte as fatias, coloque-as em formas untadas e leve ao forno até dourar.
  6. Ferva o leite e o açúcar.
  7. Com as fatias prontas e ainda quente jogue a calda por cima.

 

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