Fatia Húngara com Doce de Leite

Fatia Húngara com Doce de Leite

A fatia húngara com doce de leite é um pãozinho-doce super saboroso e combina muito bem com um cafezinho.

A sobremesa tem preparo fácil é versátil, pois pode ser recheada com vários ingredientes, além de caldas e coberturas.

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A massa tem textura macia e o recheio de doce de leite adiciona ainda mais sabor à guloseima!

É uma receitinha pra lá de especial, repleta de sabor e que encanta a todos os paladares! Que tal preparar agora mesmo para o seu café ou lanche da tarde? Bora pra cozinha?!

Tempo de Preparo:  Até 1h20min
Serve:  Até 25 porções

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Ingredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de leite morno
  • 2 ovos inteiros
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 tabletes de fermento biológico fresco
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 5 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Margarina para untar
  • Farinha de trigo para polvilhar
  • ½ xícara (chá) de doce de leite cremoso
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • Coco ralado para polvilhar
  • 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
  • 1 xícara (chá) de coco ralado

Modo de fazer:

  1. No liquidificador bata o leite, os ovos, a manteiga, o fermento, o açúcar e o sal até ficar uma substância homogênea.
  2. Transfira para uma vasilha, adicione a farinha de trigo e sove até desgrudar das mãos – se necessário adicione mais farinha.
  3. Cubra com um pano de pratos e deixe descansar por cerca de 20 minutos.
  4. Abra a massa em uma superfície lisa e enfarinhada até ficar fina.
  5. Espalhe o doce de leite misturado ao coco ralado sobre a massa e enrole como rocambole.
  6. Corte o rocambole em fatias e coloque-as em uma forma grande untada e enfarinhada, uma do lado da outra.
  7. Cubra e deixe descansar por mais 40 minutinhos aproximadamente.
  8. Leve ao forno médio, pré-aquecido, até dourar – cerca de 40 minutos.
  9. Retire do forno e regue com o doce de leite misturado com o creme de leite.
  10. Volte ao forno e deixe por mais 5 minutos, em seguida, retire do forno novamente, polvilhe coco ralado e sirva.
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