A fatia húngara com doce de leite é um pãozinho-doce super saboroso e combina muito bem com um cafezinho.
A sobremesa tem preparo fácil é versátil, pois pode ser recheada com vários ingredientes, além de caldas e coberturas.
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A massa tem textura macia e o recheio de doce de leite adiciona ainda mais sabor à guloseima!
É uma receitinha pra lá de especial, repleta de sabor e que encanta a todos os paladares! Que tal preparar agora mesmo para o seu café ou lanche da tarde? Bora pra cozinha?!
Tempo de Preparo: Até 1h20min
Serve: Até 25 porções
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Ingredientes:⠀
- 1 ½ xícara (chá) de leite morno
- 2 ovos inteiros
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 3 tabletes de fermento biológico fresco
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 5 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- Margarina para untar
- Farinha de trigo para polvilhar
- ½ xícara (chá) de doce de leite cremoso
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- Coco ralado para polvilhar
- 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
- 1 xícara (chá) de coco ralado
Modo de fazer:
- No liquidificador bata o leite, os ovos, a manteiga, o fermento, o açúcar e o sal até ficar uma substância homogênea.
- Transfira para uma vasilha, adicione a farinha de trigo e sove até desgrudar das mãos – se necessário adicione mais farinha.
- Cubra com um pano de pratos e deixe descansar por cerca de 20 minutos.
- Abra a massa em uma superfície lisa e enfarinhada até ficar fina.
- Espalhe o doce de leite misturado ao coco ralado sobre a massa e enrole como rocambole.
- Corte o rocambole em fatias e coloque-as em uma forma grande untada e enfarinhada, uma do lado da outra.
- Cubra e deixe descansar por mais 40 minutinhos aproximadamente.
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, até dourar – cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e regue com o doce de leite misturado com o creme de leite.
- Volte ao forno e deixe por mais 5 minutos, em seguida, retire do forno novamente, polvilhe coco ralado e sirva.
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