Farofa Simples

Farofa Simples

A farofa simples tem como base uma determinada farinha, como a de mandioca, junto com outros ingredientes.

É uma receita versátil e pode ser feita com ingredientes como carnes, legumes, temperos e até frutas – é uma excelente alternativa para incrementar as refeições do dia a dia.

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A farofa simples é muito fácil de fazer, tem um preparo super-rápido e um sabor espetacular! Veja abaixo como preparar esta suculenta farofa de forma rápida e simples e impressione pelo sabor!

Tempo de Preparo:  Até 20min
Serve:  Até 4 porções

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (opa) de azeite
  • ½ cebola cortada em fatias bem fininhas
  • 1 cenoura ralada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 xícaras de farinha de mandioca – aproximadamente

Modo de fazer:

  1. Leve uma panela ao fogo médio, para aquecer, com a manteiga e o azeite.
  2. Adicione a cebola fatiada e deixe refogar até ficar douradinha.
  3. Acrescente a cenoura e refogue até murchar.
  4. Tempere com o sal e a pimenta a gosto.
  5. Abaixe o fogo, agregue ½ xícara da farinha de mandioca, misture bem com uma colher para ficar bem soltinha.
  6. Adicione mais ½ xícara de farinha e repita o procedimento até obter uma farofa torradinha e soltinha.
  7. O ponto fica a seu gosto – em média são utilizadas até 2 xícaras de farinha.
  8. Verifique o sal e sirva.
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