A farofa com maçã verde e uvas passas é uma ótima pedida para adicionar um sabor extra aos seus pratos – sejam eles simples ou sofisticados.

Portanto ela combina perfeitamente com o arroz e o feijão nosso de todo dia, com um churrasquinho no final de semana ou um almoço ou jantar especial.

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Ademais o modo de fazer é bem simples, rápido e prático e você vai ter uma farofa completa e saborosa.

A maçã verde, as uvas passas, a farinha de mandioca, o cheiro verde e a margarina são alguns dos poucos ingredientes da receita.

E, certamente, todos esses ingredientes são responsáveis pelo sabor incrível – que permite a você inovar e sair da rotina.

Portanto, não perca a oportunidade de conferir o passo a passo dessa farofa e dar um toque a mais aos seus pratos, com muito sabor e qualidade!

As uvas verdes e passas possuem juntas propriedades nutricionais como cálcio, ferro, magnésio, nitrogênio, ácidos, açúcares, catequizas, fósforo, potássio e vitaminas B6 e C.

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E então, bora pra cozinha?!

Farofa com Maçã Verde e Uvas Passas

Tempo de Preparo: Até 20 min
Serve: Até 4 porções

 Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de uva passas escuras sem sementes
  • 1 xícara (chá) de maçã verde em cubinhos
  • 100 g de manteiga ou margarina
  • 1 cebola grande ralada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 200 g de farinha de mandioca torrada

Modo de Preparo:

  1. Antes de mais nada coloque as uvas passas de molho em água morna por cerca de 15 minutos, escorra e reserve.
  2. Logo depois, em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola até ficar com a coloração transparente.
  3. Em seguida acrescente as uvas passas e a maçã verde e refogue por cerca de 7 minutinhos.
  4. Então tempere com o sal e a pimenta do reino.
  5. Por fim junte a farinha de mandioca e mexa bem, deligue o fogo e junte o cheiro-verde picado.
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