Ingredientes:

  • 300 g de bacon em cubos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 6 folhas de couve em tiras finas
  • 1 pitada de colorau
  • 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • Sal a gosto⠀

Modo de fazer:

  1. Em uma panela frite o bacon na própria gordura até dourar.
  2. Acrescente a manteiga, a cebola e frite por mais 2 minutos.
  3. Adicione a couve, o colorau e refogue até murchar.
  4. Junte a farinha de mandioca, tempere com sal e desligue o fogo.
  5. Transfira para uma travessa e sirva em seguida.