Farofa de Cenoura

Farofa de Cenoura

A farofa de cenoura é uma receita facílima de preparar, nutritiva, super saborosa e fica pronta em poucos minutos.

A farofa tem uma cor espetacular que encanta aos olhos – uma cor de laranja incrível!

Publicidade

E mais – a cenoura é rica em nutrientes como vitaminas B, C e K, antioxidantes e sais minerais como   sódio, magnésio, cálcio e potássio.

Confira como preparar e encante pelo sabor, aparência e qualidade.  Faça ainda hoje! Bora pra cozinha?!

Publicidade

Tempo de Preparo:  Até 15min
Serve:  Até 5 porções

Ingredientes:

  • 3 cenouras grandes
  • 1 cebola média
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de fazer:

  1. Rale a cebola e as cenouras em recipientes separados.
  2. Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo com a cebola ralada.
  3. Deixe fritar até dourar, junte a cenoura, o sal e mexa.
  4. Leve ao fogo até a cenoura murchar um pouco – não deixe cozinhar demais.
  5. Retire do fogo e acrescente a farinha de mandioca.
  6. Misture bem, leve ao fogo novamente apenas para esquentar – sirva.
Publicidade

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado.