Farofa de Beterraba

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola ralada
  • Sal
  • 1 beterraba ralada
  • Pimenta-do-reino
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada derreta a manteiga em uma panela em fogo médio, acrescente o alho e frite até dourar.
  2. Em seguida acrescente a cebola, a beterraba e refogue por cerca de 5 minutos.
  3. Então tempere com o sal, a pimenta, adicione a farinha de mandioca e refogue por mais 2 minutos.
  4. Logo depois retire do fogo e misture o cheiro-verde.
  5. Por fim coloque em uma vasilha,

 

Dica:

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  1. Se desejar decore com beterraba ralada e cheiro-verde.

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