Farofa de Beterraba

Farofa de Beterraba

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola ralada
• Sal
• 1 beterraba ralada
• Pimenta-do-reino
• Cheiro-verde picado a gosto
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca

Modo de fazer:

1. Antes de mais nada derreta a manteiga em uma panela em fogo médio, acrescente o alho e frite até dourar.
2. Em seguida acrescente a cebola, a beterraba e refogue por cerca de 5 minutos.
3. Então tempere com o sal, a pimenta, adicione a farinha de mandioca e refogue por mais 2 minutos.
4. Logo depois retire do fogo e misture o cheiro-verde.
5. Por fim coloque em uma vasilha,

 

Dica:

1. Se desejar decore com beterraba ralada e cheiro-verde.