Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola ralada
- 1 beterraba ralada
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca
Modo de fazer:
- Derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio, e frite o alho até dourar.
- Acrescente a cebola, a beterraba e refogue por cerca de 5 minutos.
- Tempere com sal e pimenta.
- Adicione a farinha de mandioca e refogue por 2 minutos.
- Retire do fogo e misture cheiro-verde.
- Coloque em uma vasilha e sirva.
- Se desejar decore com beterraba ralada e cheiro-verde.
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