Farofa de Beterraba
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola ralada
- Sal
- 1 beterraba ralada
- Pimenta-do-reino
- Cheiro-verde picado a gosto
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca
Modo de fazer:
- Antes de mais nada derreta a manteiga em uma panela em fogo médio, acrescente o alho e frite até dourar.
- Em seguida acrescente a cebola, a beterraba e refogue por cerca de 5 minutos.
- Então tempere com o sal, a pimenta, adicione a farinha de mandioca e refogue por mais 2 minutos.
- Logo depois retire do fogo e misture o cheiro-verde.
- Por fim coloque em uma vasilha,
Dica:
- Se desejar decore com beterraba ralada e cheiro-verde.