A farofa de alho é uma receitinha de preparo extremamente fácil e simples, isso porque leva ingredientes básicos que certamente todo mundo tem em casa.

Dentre eles temos a estrela principal que é o alho além de outros como farinha e azeite. Por isso se você quer praticidade e sabor esta receita é pra você!

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Então confira o passo a passo abaixo e arrase! E então, bora pra cozinha?!

Farofa de Alho

Tempo de Preparo:  Até 15min
Serve:  Até 4 porções

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • 6 dentes de alho bem picados
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Coentro a gosto

Modo de fazer:

  1. Antes de mais nada coloque a manteiga e o azeite em uma frigideira e leve ao fogo para aquecer.
  2. Assim que a manteiga derreter acrescente os dentes de alho picados e deixe fritar.
  3. Logo que o alho dourar – tenha cuidado para não queimar, junte, aos poucos, a farinha de mandioca.
  4. Então mexa para que a farofa fique bem úmida pela manteiga derretida.
  5. Logo depois frite a farofa até dourar, com cuidado para não queimar – o segredo é mexer sempre.
  6. Por fim, desligue o fogo, tempere com o sal, a pimenta do reino e o coentro picado.

 

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