A farofa com frutas secas é um prato tradicional para ocasiões especiais como ceia de Natal e Ano Novo, ou para um jantar romântico. 

Entretanto, a receita de farofa com frutas pode ser servida , além de datas comemorativas, para inovar qualquer ocasião. 

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Isso porque devido ao seu sabor super agradável e textura marcante, a farofa é uma ótima pedida para acompanhar receitas diversas. 

Assim, a farofa cai muito bem com um arrozinho no dia a dia, um churrasquinho ou uma feijoada no fim de semana. 

Além disso a receita é de preparo rápido e bem simples – portanto qualquer pessoa é capaz de fazer, ainda que não tenha experiência em culinária. 

Porém vale dizer que muitas pessoas adoram utilizar frutas secas em pratos diversos, outras odeiam! 

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Então, se você é do grupo que adora, confira como preparar essa deliciosa receita de farofa e surpreenda a todos! Bora pra cozinha?!

Farofa com Frutas Secas

Tempo de Preparo: Até 20min
Serve: Até 4 porções

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de uvas passas
  • 2 colheres (sopa) de nozes picadas
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 pitada de manjerona seca
  • 2 colheres (sopa) de ameixas secas sem caroço, picadas
  • 2 colheres (sopa) de damasco picados

Modo de Fazer:

  1. Em primeiro lugar numa panela ou frigideira, em fogo baixo, derreta a manteiga.
  2. Em seguida adicione a cebola, mexa e deixe dourar.
  3. Logo depois acrescente a pimenta do reino, a manjerona e o sal a gosto.
  4. Então mexa tudo, acrescente as nozes picadas, as ameixas, as uvas passas, o damasco e mexa bem.
  5. Por fim vá colocando a farinha de mandioca aos poucos, sempre mexendo, em fogo baixo.
  6. Então coloque um fio de azeite e mexa mais um pouco.
  7. Por fim, desligue o fogo e em seguida transfira a farofa para uma travessa.
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