O estrogonofe de salsicha é um prato simples, fácil de fazer, delicioso, e por isso, agrada a diversos paladares.
Além disso a receita tem valor acessível, os ingredientes são fáceis de encontrar e o prato pode ser servido nas mais diversas ocasiões.
Portanto aproveite a receita, faça agora e surpreenda a todos! E então, bora pra cozinha?!
Estrogonofe de Salsicha
Tempo de Preparo: Até 15 minutos
Serve: Até 4 porções
Ingredientes:
- 500 g de salsicha
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho picados
- Pimenta do reino a gosto
- 1 cebola picadinha
- 1 tomate picadinho
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- ½ xícara (chá) de água
- Sal a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de ketchup
- cheiro verde picado a gosto
Modo de fazer:
- Antes de mais nada pique as salsichas e transfira para uma tigela com água quente e deixe descansar por cerca de 2 minutos.
- Em seguida aqueça o óleo em uma panela e refogue o alho.
- Logo depois adicione a cebola, deixe dourar, junte o tomate, a pimenta e tampe a panela.
- Então deixe refogar por um minuto e acrescente o extrato de tomate, as salsichas escorridas, a água e mexa bem.
- Então tampe novamente a panela e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
- Assim que refogar adicione o creme de leite, misture bem, acrescente o ketchup, acerte o sal e misture bem.
- Por fim junte o cheiro verde, misture bem e desligue o fogo.