Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) deleite
  • 4 dentes de alho bem picados
  • 1/2 xícara (chá) de cebola bem picada
  • 300 g de palmito picado
  • 100 g de cogumelos champignon fatiados
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de mostarda amarela
  • 1 xícara (chá) de salsinha picada
  • Sal a gosto

Modo de fazer:

  1. Coloque um fio de óleo em uma panela em fogo médio.
  2. Refogue o alho e a cebola até ficarem levemente dourados.
  3. Acrescente o palmito e o champignon.
  4. Tempere com sal a gosto e refogue rapidamente por alguns minutos.
  5. Adicione o molho de tomate, a água, a mostarda e misture.
  6. Corrija o sal, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
  7. Acrescente o leite e misture bem.
  8. Adicione a salsinha picada, misture e desligue o fogo.
  9. Está pronto!
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