Ingredientes:
- 800 g de camarão médio limpo sem casca
- Sal e pimenta branca moída a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de cebola ralada
- 1/2 dente de alho amassado
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 2 colheres (sopa) de conhaque
- 1/2 xícara (chá) de ketchup
- 1/2 xícara (chá) de champignon
- 1 lata de creme de leite
Modo de fazer:
- Tempere o camarão com sal e pimenta.
- Deixe descansar por 10 minutos.
- Em uma panela aqueça o óleo em fogo médio.
- Refogue a cebola e o alho até ficar macio.
- Adicione o camarão e refogue em seguida com o molho inglês.
- Tire a panela do fogo e adicione o conhaque.
- Volte a panela ao fogo com cuidado para não pegar fogo no conhaque.
- Acrescente o ketchup e o champignon.
- Acerte o sal e espere ferver.
- Coloque o creme de leite e sirva em seguida.
Dica: Sirva acompanhado por arroz branco e batata palha.