O estrogonofe com frango é uma receita clássica, simples, fácil de fazer, versátil e super saborosa que agrada a diversos paladares!
Por isso o prato pode ser servido em diversas ocasiões – desde um almoço diário como até em festinhas e eventos diversos.
Isso porque o prato é super popular e cada pessoa prepara o prato de uma forma diferente usando alguns segredinhos para incrementar o sabor.
Além disso é perfeito para acompanhar uma batatinha palha e um arroz branco soltinho – chega a dar água na boca!
Então não perca tempo, confira o passo a passo simples da receita logo abaixo e bora pra cozinha!
Estrogonofe com Frango
Tempo de Preparo: Até 1h
Serve: Até 4 porções
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de cebola ralada
- 1 kg de filé de frango cozido e desfiado
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 2 colheres (sopa) de conhaque
- ½ xícara (chá) de ketchup
- ½ xícara (chá) de champignon
- Sal a gosto
- 1 lata de creme de leite
Modo de fazer:
- Antes de mais nada em uma panela, em fogo médio, coloque o óleo e refogue a cebola e o frango.
- Em seguida adicione o molho inglês.
- Logo depois tire a panela do fogo e junte o conhaque.
- Então volte ao fogo com cuidado para não pegar fogo no conhaque.
- Em seguida acrescente o ketchup e o champignon;
- Então acerte o sal, espere ferver e desligue o fogo.
- Por fim coloque o creme de leite e sirva em seguida acompanhado por Arroz Branco e Batata Palha.