O escondidinho de batata e carne moída é uma receita incrivelmente saborosa, fácil de fazer e que agrada aos mais exigentes paladares.
Por isso não perca a chance, confira o passo a passo logo abaixo, faça e surpreenda a todos! E então, bora pra cozinha?!
Escondidinho de Batata e Carne Moída
Tempo de Preparo: Até 40min
Serve: Até 8 porções
Ingredientes:
- 1 kg de batata
- 500 g de carne moída
- 200 g de queijo muçarela
- Azeite
- 1 cebola
- 1 dente de alho amassado
- Sal a gosto
- Pimenta branca a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- ½ copo de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de fazer:
- Antes de mais nada descasque as batatas, corte-as ao meio e cozinhe com água e sal.
- Em seguida, depois de cozidas, amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga.
- Então mexa bem até formar um purê e reserve.
- Logo depois em uma panela, adicione 1 fio de azeite, a cebola, o alho e refogue a carne moída.
- Tempere com sal, pimenta branca e cheiro-verde.
- Cozinhe até secar a água que se formar na panela.
- Em seguida forre um refratário com a metade do purê de batatas.
- Logo depois acrescente uma camada de queijo e uma camada de carne moída.
- Então repita o processo e finalize com queijo ralado por cima.
- Por fim leve ao forno por cerca de 40 minutos.