Ingredientes:
Massa
- 1 ovo
- 400 ml de leite
- 125 ml de óleo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 800 gramas de farinha de trigo
- 30 gramas de fermento biológico
Recheio
- 300 gramas de presunto
- 300 gramas de queijo fatiado
Modo de fazer:
- Em uma bacia coloque o leite, o ovo, o fermento, o açucar, o sal e o óleo.
- Misture bem com um batedor.
- Acrescente a farinha de trigo.
- Sove bem até a massa soltar das mãos.
- Deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.
- Abra a massa com um rolo e corte quadrados.
- Coloque em cada quadrado uma fatia de presunto e uma de queijo e enrole.
- Coloque os enroladinhos em uma forma untada e enfarinhada.
- Pincele-os com gema e leve-os ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.