Ingredientes:

Massa

  • 1 ovo
  • 400 ml de leite
  • 125 ml de óleo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 800 gramas de farinha de trigo
  • 30 gramas de fermento biológico

Recheio

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  • 300 gramas de presunto
  • 300 gramas de queijo fatiado

Modo de fazer:

  1. Em uma bacia coloque o leite, o ovo, o fermento, o açucar, o sal e o óleo.
  2. Misture bem com um batedor.
  3. Acrescente a farinha de trigo.
  4. Sove bem até a massa soltar das mãos.
  5. Deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.
  6. Abra a massa com um rolo e corte quadrados.
  7. Coloque em cada quadrado uma fatia de presunto e uma de queijo e enrole.
  8. Coloque os enroladinhos em uma forma untada e enfarinhada.
  9. Pincele-os com gema e leve-os ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

 

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